Moj profil

Divna cimet vekna

60 minuta
11
Divna cimet vekna

Mirisna, mekana cimet vekna

Mirisna, mekana cimet vekna

Sastojci

za
1/2 kocke svezi kvasac
1/2 m.k soli
30gr putera/maslaca
300 gr belo brasno
za premazivanje
50gr omeksali puter
1 malo jaje za premazivanje

Priprema

1.

U toplu vodu stavimo kvasac, malo secera, malo brasna, promesamo i ostavaimo da se aktivira.

U  vanglicu  stavaimo kvasac, aktivirani, jaje, so, kardamom, preostali secer, puter.

Promesamo sve sastojke.

Onda dodajemo brasno i mesimo rukom.

Dobicemo sredno meko tjesto , koje ne smije se ljepiti rukama.

Pokrijemo go i ostavaimo da se duplira.

U manji sud sjedinimo marmalad, secer, puter i cimet.

Nadoslo tjesto razvijemo u pravoagolnu goru.

Premazemo ga spremljenim nadevom.

Na kraj kore napravimo male zasece nozem, kao na slici.

Uvijemo u rolat.

stavimo ga u kalup za hleb.

Premazemo umucenom jajetom i ostavimo ga oko 20-30 minuta.

Onda pecemo veknu u zagrejanu pecnicu na 200 s. oko 30 minuta.

izvadimo je na kujnski podmetac da se ohladi.

secemo na komade i posluzimo.

Po zelji u tjesto se moze dodati limunova kora, vanila......

  • Slatki kruh(1)
  • Peciva-blagi(1)

2

Hvala

Fino i lepo.👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)