Moj profil

dizana pletenica sa lješnjacima

120 minuta
79
dizana pletenica sa lješnjacima

recept iz moje stare bilježnice, ne sjećam se više od kud mi, rado ga pečem, moji ga vole a vama se drage moje isplati uzeti malo vremena i probati

recept iz moje stare bilježnice, ne sjećam se više od kud mi, rado ga pečem, moji ga vole a vama se drage moje isplati uzeti malo vremena i probati

Sastojci

tijesto
375 g brašna
50 g narezanoga maslaca
nadjev
200 g mljevenih lješnjaka (ili oraha,badema,maka..po želji)
100 g šećera

Priprema

1.

tijesto zamijesiti (brašno, suhi kvas, šećer, vanili šećer, sol, jaje, 50 g maslaca i 200 ml hladnog mlijeka), razvaljati i na polovicu staviti tanko narezani hladni maslac. preklopiti, razvaljati i složiti kao pismo u 4 sloja. satviti u frižder na 15 minuta da odmara, ponoviti to 3 puta, te nakon trećeg puta razvaljati na 45-50 cm

2.

na razvaljano tijesto namazati nadjev, sa svake strane zarolati tijesto do sredine, prerezati po duzini i napraviti vijenac. staviti na masni papir, dizati jedno 15ak minuta (ne na toplom da se maslac ne rastopi) i staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180C - 40-50 minuta, ovisno o pećnici.

3.

vruću pletenicu namazati sa rastopljenim pekmezom od marelice. dok se ohladi preliti sa otopinom šećera u prahu i vode (miješati sa malo vode da bude maziva smjesa, jer malo više vode može prevariti)

4.

filu možete raditi po svom izboru, lješnjaci, orasi, mak, bademi..ili kombinacije - mak-orasi sa dodatkom grožđica..itd..

  • DIZANO TIJESTO(2)
  • Pletenica-slatka(2)
  • Ljesnjaci(2)
  • Dizano-slatko(1)
  • Desert(1)
  • Dizana tijesta(1)
  • Dizano(1)
  • Pletenica(1)
  • Strudla-5(1)

4

Jako mi se dopada! Pozdrav,Kaća.

mmm ovo je sigurno fino! 🙂 i naravno ide u omiljene.

Pomoravka nadam se da budes ga uskoro probala, stvarno je dobar (p.s. moj muž je upravo smazal 3 komada 😁 )

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pletenica sa ljesnjacima
Rabiah

Pletenica sa ljesnjacima