Moj profil

Dizani cvjetići

164
Dizani cvjetići

Dekorativni i ukusni, odličan prilog uz gulaš!

Dekorativni i ukusni, odličan prilog uz gulaš!

Sastojci

Sastojci:
600 g glatkog brašna
30 g kvasca
1 žličica šećera
2 žličice soli
oko 3,5 d vode
50 g maslaca za premazivanje

Priprema

1.

Kvasac i šećer preliti topom vodom i ostaviti stajati oko 10 min. U prosijano brašno umiješati kvasac i navedene sastojke i umijesiti glatko tijesto. Tijesto pokriti i ostaviti stajati 45 - 60 minuta.

2.

Oblikovanje cvjetića 

Tijesto tanko razviti, rezati krugove promjera 8-10 cm. Prvi krug premazati maslacem, preklopiti drugim krugom, premazati maslacem i preklopiti zadnjim krugom tijesta.

3.

Prstima spojiti krugove i utisnuti dršku kuhače.

4.

Okrenuti i ponoviti postupak.

5.

Knedle pokriti i ostaviti stajati 15 minuta.

6.

Masni papir narezati na kvadrate,  položiti okruglice te kuhati na pari.

7.

Kuhanje na pari (3 načina):

1. Okruglice kuhati u aparatu za kuhanje na pari 15 minuta.

2. U posudu uliti vodu i zakuhati te na nju položiti posudu s rupicama. Složiti nekoliko okruglica, poklopiti i kuhati 15 minuta.

3. U nedostatku posude s rupicama veću posudu napuniti vodom, pokriti gazom i čvrsto vezati te složiti okruglice i poklopiti. Kuhati 15 minuta.

Na fotografiji su prikazane dizane knedle, isto tijesto samo drugačiji način slaganja: http://www.odslatkogasladje.net/#!dizane-knedle-na-pari/csgu

8.

Dizane knedle (cvjetiće) poslužiti uz saft, gulaš, dinstani kiseli kupus...

  • Knedle(4)
  • Pecivo(3)
  • DIZANO TIJESTO(2)
  • Dizano(2)
  • Kruh i peciva(2)
  • Leb i peciva(1)
  • Ideja(1)
  • Dizano-tijkesto(1)
  • Dizano-slatko-s(1)

17

Odlićna ideja za slaganje testa! Cvetići su ti prelepi i dekorativni! Hvala na receptu!👍

Sličice su prekrasne! Jako mi je drago da si zadovoljna! Vidim, i ti se voliš igrati tijestom, ja obožavam! 👋

Draga moja, kao sto vidis ja sam ispekla ove cvetice jer nisam mogla da ih stavim na pari. Da znas da su i ovako pecene predivne. Ja sam prezadovoljna. Uzivanje je praviti ih, kao i u njihovom ukusu, a korica .... mmmm.... Slicice su u galerii! Poozz...👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tuna jastuci
Singstar

Tuna jastuci