Svatko od nas ima neki svoj recept za dizano tjesto ili ga radimo odokativno kada nam se neda vadit vaga ...inace kod mene najcesci je bas taj odokativni kruh , al imam i svoj osnovni recept koji mi uvijek ispadne savrseno pa sam ga zato odlucila podjeliti sa vama ...
Svatko od nas ima neki svoj recept za dizano tjesto ili ga radimo odokativno kada nam se neda vadit vaga ...inace kod mene najcesci je bas taj odokativni kruh , al imam i svoj osnovni recept koji mi uvijek ispadne savrseno pa sam ga zato odlucila podjeliti sa vama ...
Sastojci
Priprema
Suhi kvasac, secer i dvije zlice vrasna promjesajte pa prelijte sa 1 dl toplog mlijeka pa ostavite da odstoji 10-ak minuta dok kvasac ne pocne djelovat.
Brasno i sol promjesajte pa prosijtem napravite udubinu u brasno pa dodajte smjesu sa kvascem i lagano krenite mjesat i postepeno dodavajte toplu vodu i ulje . Mjesite dok ne dobijete glatko tjesto koje se odvaja od zdjele. Prekrijte krpom i ostavite na toplom mjestu pola sata da se smjesa udvostruci. Ponovo promjesite tijesto i ostavite jos pola sata da se dize. Nakon sto se tijesto diglo stavljate ga na pobrasnjenu podlogu i mozete radit sa njim sta pozelite od kruha preko kiflica pa sve do rolica i buhtlica
:(Još nema komentara