Pokusala da napravim, testo je fantasticno, forme isto tako, samo sto ja nisam uspela sada bas napraviti zeljenu formu…..
Pokusala da napravim, testo je fantasticno, forme isto tako, samo sto ja nisam uspela sada bas napraviti zeljenu formu…..
Sastojci
Priprema
Od sve sastojke se zamesi testo i ostavi se da stoji jedno 10 minuta, nakon sto podelimo na 32 komada. Svaki komad se pravi na formu elipse, na sredini stavi se od 1-2 kasicice od pripremljenog fila, onda preklopimo strane ka sredini stim sto krajeve lagano izostrimo. Premazemo ih sa zumance, posipamo susam, da odstoiji jos 10 min, i peku se u predhodno zagrijanu pecnicu na 180 stepeni.
FIL: sve sastojke se izmesaju pazeci pritom da smesa nije retka
Posluživanje
Ukoliko zelite mozete vrhu nanesenog fila da posipite kim ili origano.
Ja sam mesila samo od jednog tipa brasna, umesto tvrdi sir ili kaskaval stavila Fetu, sve je u redu, testo sasvim dobro, fil ukusnan ali mekan i sve mislim da radi mekoca fila nisam uspela da napravim zeljenu formu.
9