Mome sinu je nedavno bio sedmi rodendan posto najvise voli spuzvu boba odlucila sam mu napraviti posebno iznenadenje sa spuzva bob tortom i uspjela sam sa iznenadenjem .
Mome sinu je nedavno bio sedmi rodendan posto najvise voli spuzvu boba odlucila sam mu napraviti posebno iznenadenje sa spuzva bob tortom i uspjela sam sa iznenadenjem .
Sastojci
Priprema
U veliku posudu odvojiti bjelanca od zumanaca,pa bjelanca dobro izmiksati u slag sa malo secera.
Posebno u posudi staviti zumanca sa 1 casom mlijeka i malo vode, i secera izmiksati mikserom pjenasto,zatim brasno prosijati i pomjesati sa praskom za
pecivo i kakaom kras .Polahko postepeno dodavati pomjesano brasno u zumanca i miksati mikserom i dobro sjediniti.Pa tu izmiksanu smjesu dodati u bjelanca i lagano sa varjacom sjediniti .Tepsiju obloziti kuharskim papirom i smjesu izliti poravnati
povrsinu i staviti pec. Peci oko 35 minuta.I kada se ispece prekriti koru odozgo sa mokrom krpom i ostaviti hladiti.
Krema:u jednu serpicu staviti mlijeko sok ,secer i brasno i dobro izmjesati varjacom staviti na sporet da zakuha,za to vrijeme 1 kascicu zelatina staviti u soljicu od kafe sa malo vode da nadode i to polahko staviti u kremu na sporetu ,promjesati.
Neka se krema zgusne pa je staviti u frizider na hladenje.Kada se ohladi skroz u kremu staviti margarin za kreme i izmiksati mikserom oko 7 minuta ,sve dok bude glatka i sjajna krema.
Ohladenu koru izrezati na 3 djela ,prvi dio staviti na tacnu za tortu i premazati sa kremom tako uraditi i sa drugom korom,preklopiti sa 3 korom i ostaviti u frizider dok se napravi puter krema.
Puter krema ;sve zajedno izmiksati dok ne postane pjenasto.
Sa puter kremom premazati tortu pa je ukrasiti sa fondanom .
Kako je tebi ispao recept?
1