Djeca bi jela tortilje ali neće papriku,pa neće ljuto,kiselo...evo jedan recept sočnih tortilja sa povrćem kojeg djeca obožavaju
Djeca bi jela tortilje ali neće papriku,pa neće ljuto,kiselo...evo jedan recept sočnih tortilja sa povrćem kojeg djeca obožavaju
Sastojci
Priprema
Prvo pripremiti sve sastojke da vam je lakše.U tavi na malo maslinovog ulja kratko popržiti kapulu te čim postane staklasta dodati mrkvu.Dinstati 5-6 min pa dodati isječenu piletinu,kad meso pobjeli dodati kuhani grah i grašak.Uz mješanje sve skupa dinstati 10ak minuta pa dodati kukuruz,rajčicu i tikvicu(koju ja danas nisam imala pa je nema na slici ali isto je naravno isjecite na kockice)...Začiniti po želji...
Dinstati dok se sve ne sastavi sa sokom od rajčice i meso ne bude gotovo...
dodati kečapa toliko da smjesa bude prikladna za puniti tortilje,ni prerjetka ni pregusta...
Nadjev rasporediti po tortiljama.Na slici su kupovne tortilje jer ljeti smanjujem boravak u kuhinji ali zimi sam radila tortilje po Ankinom receptu pa ako imate volje i nije vam prevruće rado preporučujem..
Smotane tortilje redajte u pleh koji ste namazali s putrom i svaku pričvrstite čačkalicom da se ne odmotavaju.
U posebnoj posdi promješajte mileram i vrhnje za kuhanje ili slatko vrhnje da bude polutečno te ga premažite preko tortilja.Kako mažete,tako vadite čačkalice.Ja napravim duplu količinu pa poslije takvo vrhnje serviram uz tortilje...
Na kraju pospite sa ribanim sirom...i stavite zapeći u pećnicu predhodno zagrijanu na 200C.
Čim se sir zapeče tortilje su gotove...
Ekipa je vjerovatno već za stolom jer se iz kuhinje širi fantastičan miris...Paa...Dobar tek!!!
Varijanta sa mljevenim mesom.
Posluživanje
Tortilje bi najbolje išle uz nekakvu zelenu salaticu ili nekakav umak od vrhnja koji mi ipak više volimo...vama po vašem guštu :-)
7