Moj profil

Djem od crnih suhih smokava sa Portom

30 minuta
8
Djem od crnih suhih smokava sa Portom

Savrseno uz sir .

Savrseno uz sir .

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

700 ml Porto vina
200 ml vode
200 g secera
1 stapic cimeta
1 zlica svijezeg djumbira
500 g crnih suhih smokava
1 limun ( korica i sok )
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Smokve ocisti od peteljka , te ih narezi na manje komade . Vino , vodu , scer , cimet , djumbir i smokve stavi kuhati , pa kada provrije smanji vatru i neka kuha 30 min. 

2.

Skuhane smokve skini s vatre izvadi stapic cimeta , pa ih usitni uz pomoc sapnog miksera  .   usitnjenim smokvama dodaj sokikoricu od limuna , pa sve izmijesaj .

3.

Gotovi djem prebaci u vrele staklenke . Cvrsto ih zatvori i okreni naopako da se vakumiraju . Ohladjene staklenke prebaci na tamno i hladno mjesto .

Posluživanje

Serviraj uz sireve , krekere ili prepecenac .

  • PEKMEZ(1)
  • Suhe smokve(1)
  • Marmelada(1)
  • Djem(1)
  • Zimnica(1)

2

Hvala Branka , bas mi je drago da ti se recept svidja 👋

Smokve sušim sama i već sam na sve moguće naćine koristila ih u slano slatkim kombinacijama .Uvijek me obraduje nešto novo vezano za njih,kao što je i ovaj tvoj recept.👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Džem od dunja
klaudija8

Džem od dunja

Recepti koji koriste slične sastojke

Osvježavajuće piće od ananasa, limuna i đumbira
ciril-stipsa

Osvježavajuće piće od ananasa, limuna i đumbira