Moj profil

djem od maline i cokolade

37
djem od maline i cokolade

divna kombinacija maline i crne cokolade,uz tost i caj,kao punjene za kiflice i palacinke

divna kombinacija maline i crne cokolade,uz tost i caj,kao punjene za kiflice i palacinke

Sastojci

1,3 kg malina
500 gr secera
100 gr crne cokolade

Priprema

1.

Maline oprati staviti u serpu,dodati secer i kuhati na laganoj vatri 15 minuta da se secer istopi i maline omeksaju.Propasirati da se maknu kospice,vratiti u serpu ,dodati sok limuna i kuhati na laganoj vatri 35-40 minuta uz cesto mijesanje.Skloniti sa vatre,umijesati nasjeckanu cokoladu i izmijesati da se istopi.Teglice sterilizovati (kuhati ih 10-tak minuta).Kad se cokolada istopila vratiti na ringlu samo da prokuha i vrelo sipati u teglice,staviti poklopce,tegle prevrnuti naopacke (staviti ih da stoje na poklopcu) i ostaviti tako 20-30 minuta da se napravi vakum.Ponovo ih prevrnuti i ostaviti da se potpuno ohlade.Cuvati na tamnom i hladnom mjestu.Od ove kolicine dobije se oko 900 gr djema.

  • Maline(2)
  • Zimnica slatka(2)
  • Jam-is(1)
  • Chokolada(1)
  • Asap(1)
  • Zimnica(1)
  • Dzem-pekmez-marmelada(1)

4

mmmm! a jel moze sa belom cokoladom za kuvanje? 🙂

😋

ovo mora da je jako dobro, obozavam kombinaciju maline i cokolade 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sladoled od malina i čokolade
Tanja567

Sladoled od malina i čokolade