Moj profil

Djem od marelica

30 minuta
17
Djem od marelica

Jednostavan recept , a sam djem se kuha 30 min . Ja volim voce posuti secerom vecer prije i ujutro samo prebaciti sve na vatru . Na ovakav nacin okus voca postaje intenzivniji , a vi ako ne zelite mozete odmah sve staviti kuhati i djem je u staklenkama za pola sata . 

Jednostavan recept , a sam djem se kuha 30 min . Ja volim voce posuti secerom vecer prije i ujutro samo prebaciti sve na vatru . Na ovakav nacin okus voca postaje intenzivniji , a vi ako ne zelite mozete odmah sve staviti kuhati i djem je u staklenkama za pola sata . 

Sastojci

1 kg opranih i ociscenih marelica
300-500 g secera ( ovisno o slatkoci voca )

Priprema

1.

Marelice operi , posusi , odstrani im kostice i narezi ih na manje komade , ako su manje marelice onda je dovoljno da ih samo prepolovite . Pripremljeno voce prebaci u lonac za kuhanje i pospite sa pripremljenim i izvaganim secerom . Poklopite i ostavite da sve tako prenoci . 

2.

Sutradan voce ce ispustiti dosta soka , pa sve dobro promijesaj i prebaci na vatru , pusti da sve uskuha , smanji vatru na srednje jaku i kuhaj sve uz mijesanje 20 min . U ovom stadiju voce ce dosta omeksati i pojedini komadi ce se poceti raspadati . 

3.

Sada sve samelji stapnim mikserom i vrati na vatru , pusti da uskuha i dodaj vanilju , pa sve nastavi kuhati jos 10 min uz stalno mijesanje , ovo je obavezno jer ce vam djem u protivnom zagorjeti . Nakon 10 min djem ce se jos malo zgusniti , ali ako vam se cini rijedak ne brinite tokom hladjenja ce se stisnuti . 

4.

Gotovi djem skini sa vatre i lijevaj u vrele staklenke koje odmah zatvaraj i okreci naopako da se same vakumiraju . Ostavi da se tako ohlade , pa ih okreni na pravu stranu i prebaci na suho i tamno mjesto , najbolje podrum . 

  • Zimnica slatka(2)
  • Zimnica-blaga(1)
  • Zimnica(1)
  • Marelica(1)

2

Hvala draga .

Divan i boja mu je prelepa❤

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Džem od suvih kajsija
Pomoravka

Džem od suvih kajsija