Moj profil

Djem od tresanja sa Meyer limunom

30 minuta
5
Djem od tresanja sa Meyer limunom

Uz njezni okus tresnje puno je ljepsi okus i aroma blagog Meyer limuna . Jako zanimljiva kombinacija i izuzetno ukusna . 

Uz njezni okus tresnje puno je ljepsi okus i aroma blagog Meyer limuna . Jako zanimljiva kombinacija i izuzetno ukusna . 

Sastojci

1 kg otkostenih tresanja
300-500 g secera
2 Meyer limuna - sok i korica od jednog
1 zlicica extracta badema

Priprema

1.

Tresnjama odstrani peteljke , dobro ih operi pod mlazom hladne vode , ocijedi i pusti da se posuse . Tresnjama odstrani kostice i narezi ih na manje komade , pa ih prebaci u posudu za kuhanje , dodaj secer i dobro izmijesaj . Ostavi tresnje da se ovako mariniraju u seceru i da puste sok 3-4 sata . 

2.

Nakon 3-4 sata , prebaci lonac sa tresnjama i secerom na vatru i pusti da sve uskuha , kada uskuha smanji vatru na srednje jaku i kuhaj uz povremeno mijesanje 20 min . Nakon 20 min dodaj sok od limuna i nastavi kuhati sve jos 10 min . pred kraj kuhanja u djem umijesaj koricu od limuna , vaniliju i extract badema , sve dobro promijesaj . 

3.

Gotovi djem skini sa vatre i odmah lijevaj u vrele staklenke , staklenke dobro zatvori i okreni naopako da se same vakumiraju . Pusti da se tako ohlade . Hladne okreni na pravu stranu i prebaci u tamnu i hladnu prostoriju , najbolje podrum . 

  • Zimnica-blaga(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Djem od tresanja , ribizla i nektarina
LuAnn

Djem od tresanja , ribizla i nektarina