Uz njezni okus tresnje puno je ljepsi okus i aroma blagog Meyer limuna . Jako zanimljiva kombinacija i izuzetno ukusna .
Uz njezni okus tresnje puno je ljepsi okus i aroma blagog Meyer limuna . Jako zanimljiva kombinacija i izuzetno ukusna .
Sastojci
Priprema
Tresnjama odstrani peteljke , dobro ih operi pod mlazom hladne vode , ocijedi i pusti da se posuse . Tresnjama odstrani kostice i narezi ih na manje komade , pa ih prebaci u posudu za kuhanje , dodaj secer i dobro izmijesaj . Ostavi tresnje da se ovako mariniraju u seceru i da puste sok 3-4 sata .
Nakon 3-4 sata , prebaci lonac sa tresnjama i secerom na vatru i pusti da sve uskuha , kada uskuha smanji vatru na srednje jaku i kuhaj uz povremeno mijesanje 20 min . Nakon 20 min dodaj sok od limuna i nastavi kuhati sve jos 10 min . pred kraj kuhanja u djem umijesaj koricu od limuna , vaniliju i extract badema , sve dobro promijesaj .
Gotovi djem skini sa vatre i odmah lijevaj u vrele staklenke , staklenke dobro zatvori i okreni naopako da se same vakumiraju . Pusti da se tako ohlade . Hladne okreni na pravu stranu i prebaci u tamnu i hladnu prostoriju , najbolje podrum .
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara