Moj profil

Dobos rolat

50
Dobos rolat

Vidjela sam da ima ovaj rolat na colki,medjutim ovaj je drugaciji i ja sam ga donekle prilagodila nama, sve u svemu posao koji se u konacnici isplati :)

Vidjela sam da ima ovaj rolat na colki,medjutim ovaj je drugaciji i ja sam ga donekle prilagodila nama, sve u svemu posao koji se u konacnici isplati :)

Sastojci

Kore
12 jaja
250 g secera
240 g brasna
1 pec. prasak
Krema
300 g secera.... moze i manje ako ne volite slatko
250 g maslaca

Priprema

1.

Za kremu pjenasto umutiti cijela jaja i postepeno dodavati secer.

2.

Staviti smjesu u odgovarajucu posudu i mijesati na pari. Ja nisam uvijek stavim direktno na ringlu ali na laganu vatru i mijesati dok se ne zgusne ali da ne bude jako gusto.

Skloniti s vatre i ostaviti da se ohladi.

3.

Maslac ostaviti na sobnoj temperaturi i umijesati ga u kremu..

4.

Za kore ulupati bjelanjca i postepeno dodavati secer dok se ne zgusne.

Potom dodavati jedno po jedno zumanjce.

Na kraju kad se smjesa zgusne dodati brasno s praskom za pecivo i lagano umijesati u smjesu.

5.

Od dobivene smjese ispeci 8 -9 kora. Ja sam ispekla pet pa sam dobila dva rolata od kojih je jedan bio veci drugi manji.

Pekla sam u srednjem plehu od rerne s tim da sam pekla na masnom papiru, lako se odvajalo i odmah sam svaki rolat umotala u vlaznu krpu da se upari.

Peci na 200 stupnjeva, kratko 5-7 min

6.

Poredati kore jednu do druge s tim da se krajevi spajaju, ja sam prvu radila tako od tri kore, premazala s kremom i urolala, nije problem ide glatko :)

Isto tako i s ostale dvije.

Na kraju sam oba rolata premazala s ostatkom kreme a ne morate uopce premazati ili mozete istopiti malo karamela i isarati rolat.

Posluživanje

Recept je iz casopisa Bakini slatkisi s mojim izmijenama.

  • Rolat(4)
  • ROLATI(1)
  • Probati(1)
  • Rollica-is(1)
  • Dobos(1)
  • Uskrs(1)
  • Dobos-rolat(1)
  • Ideja(1)
  • Torte(1)

19

Mislis na pvaj posip gore? Ja eam kupila u Kauflandu

Zna li netko gdje se mogu nabaviti ovakvi ukrasi.Živim u Zg. Dobošicu obožavamo, s korama sam na Vi.Ovo ću pokušati.

Fala :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana

Vocni Roll-Ups
MersihaO

Vocni Roll-Ups