Miris pecene kajzerice se rasirio u moju kuhinju ovo jutro…
Miris pecene kajzerice se rasirio u moju kuhinju ovo jutro…
Sastojci
Priprema
Mleko ,vode i puter zagrej na stednjaku dok se puter ne otopi i prohladi dok bude mlako oko 50 stupnjeva toplote
500 ml. brasno, kvasac, sol i secer lepo promjesaj i dodaj mjesavinu mleka sa vode i putera i lepo promjesaj
Dodaj jaje i opet promjesaj
Sad polako malo po malo dodavaj brasna dok ne dobijes lepo glatko tjesto
Zamjesi tjesto pomekano
Na pobrasnetoj povrsini podeli tjesto na 12 dela i formiraj kajzerice
Ako hocete da vam budu povisoke stavjajte gi blize jedne do druge ..ako hocete da vam budu posplesnate na pogolemom rastojaninju
Poredi ih u pouljen pleh
Promjesaj jedan belanac za zlicu hladne vode i premazi kajzerice
Pospi 4 sesamom, 4 sa suhi crni luk ,4 sa kimom ili po vasu volju
Prekri celofanom i ostavi dok ne nadodju oko 1 sat
Peci na 200 stupnjeva oko 15 minuta ili dok ne porumene
Posluživanje
Ako hocete da vam brzije nadodju zagrej rernu samo 2 minuta na 200 stupnjeva i iskluci i stavi kajzerice u rernu dok ne nadodju…
Kako je tebi ispao recept?
21