Moj profil
BMK
1.5.2011.

Doha šnite

91

Nježni,nježni kolač od kokosa ....definitivno najsocniji kolač od kokosa koji sam probala!

Nježni,nježni kolač od kokosa ....definitivno najsocniji kolač od kokosa koji sam probala!

BMK
1.5.2011.

Sastojci

Biskvit:
10 dkg margarina
5 žlica šećera
4 žumanjka
100 ml mlijeka
10 dkg kokosa
2 žlice brašna
1 čajna žlica praška za pecivo
4 bjeljanjka
Fil:
800 ml mlijeka
15 dkg kokosa
5 žlica brašna
7 žlica šećera
10 dkg margarina

Priprema

1.

BISKVIT:Pjenasto izraditi margarin,dodati šećer,mješati,potom dodati žumanjke,dobro izmješati,dodati mlijeko.

2.

Potom dodati kokos pomjesan sa brasnom i praskom za pecivo.Promješati.

3.

Izraditi snjeg od 4 bjeljanka i lagano dodati smjesi.

Peći na 190 dok ne dobije lijepu zlatnu boju

4.

Hladan biskvit presjeći kroz sredinu i filati prvu koru,potom staviti drugu koru i fil gore.

Pripaziti na manipulaciju biskvitom jer je bas njezan,socan,mekan....

5.

FIL: 700 ml mlijeka i kokos staviti da zavrije,pustiti da kuha 2-3 minute, te u to dodati brasno i secer izrađeno sa 100 ml mlijeka.Mješati dok ne zgusne (relativno brzo se zgusne) Ohladiti

6.

U hladno dodati pjenasto izrađen margarin,te filati kolač.

  • Kokos(4)
  • Kolaci-kokos(1)
  • Kora-od-kokosa(1)
  • Kokos-san(1)

11

Draga Mirjam, hvala Vam na povjerenju i isprobavanju recepta, toplo se nadam da ste uzivali u kolacu. Vas kolac super izgleda, i veseli me da ste zadovoljni.

jako jako fino! baš kao da je sve jedna tekstura. Tko voli kokos svakako preporučujem. A i full jednostavno za napraviti

Tako nježno izgleda...

Ovako je ispalo drugima