Tradicionalno,bosansko jelo,svima jako dobro poznato.Ima vise vrsta dolmi u bosni,sogan dolma,patlidzan dolma,tikvica dolma i dolma sa paprikom.U mojoj familiji se najvise sprema ova dolma sa paprikama,mada i ove druge samo malo rijede,uglavnom u sezoni kada ima svijezeg domaceg povrca.Ako ste ljubitelji ovakve vrste dolme,preporucujem je,jako je jednostavna,brza,lagana sa puno povrca,bez zaprske sa preljevom od kisele pavlake:))
Tradicionalno,bosansko jelo,svima jako dobro poznato.Ima vise vrsta dolmi u bosni,sogan dolma,patlidzan dolma,tikvica dolma i dolma sa paprikom.U mojoj familiji se najvise sprema ova dolma sa paprikama,mada i ove druge samo malo rijede,uglavnom u sezoni kada ima svijezeg domaceg povrca.Ako ste ljubitelji ovakve vrste dolme,preporucujem je,jako je jednostavna,brza,lagana sa puno povrca,bez zaprske sa preljevom od kisele pavlake:))
Sastojci
Priprema
Paprike dobro operite, ocistite od sijemenki.
Sve povrce, isjeckajte ili naribajte po zelji.
U povrce dodajte meso, jaje, zacine, mineralnu vodu, pa sve dobro izmijesajte.
Ovom smijesom napunite paprike, pa ih poslozite u dublju vatrostalnu tepsiju ili keramicki pekac.
Prelijte mlakom mineralnom vodom i uljem.
Pecite na 200C. oko 45 minuta.
.
Posluživanje
Prije posluzivanja svaku papriku prelijte sa pavlakom.
Ako vam ostane smijese(kao meni)mozete pohovati par fasiranih snicli kao prilog. Prijatno
8