Moj profil

Domaća majoneza

39
Domaća majoneza

Brz način za pripremu majoneze, kad ovo probate više nećete kupovati majonezu

Brz način za pripremu majoneze, kad ovo probate više nećete kupovati majonezu

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 mala žličica soli a tko voli može i više
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Odovojiti bjelanjke od žumanjaka. Žumanjke vam je najbolje odvajati u kanticu, ja uzmem onu od vrhnja od 900ml tako kad majonezu napravim samo stavim poklopčić od kantice i tako može stajati u hladnjaku. Od ove količine ispadne više od jedne kantice tako da drugi dio možete staviti u teglicu. U žumanjke dodati žlicu senfa i miksati na najvećoj brzini, lagano dodavati ulje. Ključno je malo po malo ulja uz stalno miksanje vidjet ćete počinje se stvarati majoneza. Jako je bitno da se ne soli i nedodaje limun dok ne stavite cijelo ulje

2.

Kad ste ulili cijelo ulje posolite, dodajte malo papra i sok od limuna. Probajte dodajte soli ili limuna ako mislite da još treba.Ispasti će jako gusta pa je razrijedite sa vrhnjem, a ako volite da je gušća ne morate jer je takva odlična za francusku salatu.

Posluživanje

Možete u nju stavljati i češnjak ili vlasac kako volite

  • Majoneza(3)
  • Majaoneza(1)

5

👏

Super majoneza 

👍Ma spas je ova majoneza, doma znamo šta jedemo i jeftinija je od kupovne , a meni puno bolja, za francusku salatu pravi spas

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Pileći bataci s umakom od luka
coolinarika

Pileći bataci s umakom od luka