Moj profil

Domaća Organska Čokolada

15 minuta
41
Domaća Organska Čokolada

Želite li pojesti kvalitetnu, ukusnu, kontrolirano proizvedenu čokoladu bez prekomjernih šećera i dodatnih aditiva, napravite je sami. Prednost izrade svoje omiljene poslastice kod kuće je što možete, osim kontrole već spomenutog, izabrati i njene dodatke po svojoj želji i kreirati čokoladu onakvu kakvu ste zamislili i o njoj sanjali...te svim osjetilima uživati u ovoj hrani Bogova koja sasvim sigurno svima nama pozitivno djeluje na raspoloženje i izmamljuje osmijeh.

Želite li pojesti kvalitetnu, ukusnu, kontrolirano proizvedenu čokoladu bez prekomjernih šećera i dodatnih aditiva, napravite je sami. Prednost izrade svoje omiljene poslastice kod kuće je što možete, osim kontrole već spomenutog, izabrati i njene dodatke po svojoj želji i kreirati čokoladu onakvu kakvu ste zamislili i o njoj sanjali...te svim osjetilima uživati u ovoj hrani Bogova koja sasvim sigurno svima nama pozitivno djeluje na raspoloženje i izmamljuje osmijeh.

Sastojci

100 g organskog kakao maslaca
70 g sirovog organskog kakao praha
2-3 žlice meda (stevie ili zaslađivača po želji)
prstohvat soli
Dodaci po želji
svi začini, bademi, orasi, lješnjaci, kikiriki, konopljine sjemenke, drobljena kakao zrna, goji bobice, chia sjemenke, sezam, suncokretove sjemenke, suho ili kandirano voće, kokos, kokosovi listići, ekspandirana riža, quinoa...sve što vam padne na pamet

Priprema

1.

Na pari lagano otopite kakao maslac. Kad je potpuno otopljen dodajte med ili odabrani zaslađivač. Nakon toga postepeno dodajte kakao da postignete gustoću smjese kao rastopljena čokolada. Dodajte i prstohvat soli jer sol intenzivira okus čokolade.

2.

Dobivenu smjesu rasporedite u kalupe po izboru (silikonske, kalupe za led ili obične podloge od bombonjere) ili smjesu jednostavno izlijete na papir za pečenje i oblikujete je po želji. Više primjera imate u mojim slikama. Ovdje su mogućnosti isto neograničene kao i u odabiru dodataka.

3.

Tako pripremljene oblike stavite u hladnjak i dobro ohladite....a zatim pripremite svoja nepca za potpuni užitak i svoje prste za oblizivanje.

Posluživanje

Na mojim slikama nekoliko je vrsta čokolade:

- s kikirikijem, goji bobicama, grožđicama, chia sjemenkama

- s ušećerenim kumqatom, mljevenim bademima i u smjesi dodanim prahom sušenih shiitake gljiva

-s dehidriranim malinama i ekspandiranom quinoom

-s kokosovim listićima i ribanom koricom naranče

Sve ostale mogućnosti su dio vaše mašte!! Uživajte!

  • Čokolada(4)
  • Slatko-zdravo(1)
  • Choxa-is(1)
  • Cacao(1)
  • Lchf(1)
  • Homemade(1)
  • Organsko(1)
  • Choxa(1)
  • Kakao-maslac(1)

16

  Odlicna   domasna  cokolada  ORGANSKA😁

Savršeno  😍

Remek delo. Svaka cast!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Vruća čokolada s đumbirom
coolinarika

Vruća čokolada s đumbirom