Avocado je sve! Stavljala bi ga u salate, shakeove, radila umake, ubacila u sendvič, jela bilo kada i bilo gdje. Ovaj put sam napravila umak! Brzo je i jednostavno, a da ne govorim koliko je ukusno :) Uz paštu sam napravila i pikantne mesne okruglice jer volim taj kontrast okusa; blagost avocada i jačina začina u mesnim okruglicama.
Avocado je sve! Stavljala bi ga u salate, shakeove, radila umake, ubacila u sendvič, jela bilo kada i bilo gdje. Ovaj put sam napravila umak! Brzo je i jednostavno, a da ne govorim koliko je ukusno :) Uz paštu sam napravila i pikantne mesne okruglice jer volim taj kontrast okusa; blagost avocada i jačina začina u mesnim okruglicama.
Sastojci
Priprema
Paket špageta ili neke druge pašte kuhajte prema uputama sa pakiranja. Ja ovdje imam domaću paštu koju sam radila dan prije, ali može i kupovna. Preporučam tagliatelle ili špagete jer se kremasti avocado umak lijepo stopi s njima.
U međuvremenu operite, ogulite i uklonite srž avocada, narežite na manje komade i ubacite u blender. Dodajte sol, papar i svježi bosiljak. Može i neko drugo bilje ali da nije okusnom intenzivno. Poanta je da umak bude blag, jer su okruglice pikantne.
Začinite meso ljutom crvenom paprikom, češnjakom u prahu, Tandoori začinom(opcionalno), kajenskim paprom, solju i crnim paprom. Napravite okruglice i unacite u tavu sa vrućim uljem i pržite.
Ocijedite paštu, ali pustite malo vode i dodajte avocado umak, dobro promiješajte. Dodajte mesne okruglice i voila, ručak gotov! :)
Posluživanje
Poslužite toplo.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara