Moj profil
njambrek
23.11.2007.

Domaća pašteta

61
njambrek
23.11.2007.

Sastojci

Pileća pašteta
500 g pilećih jetrica
300 g špeka ( domaći, mesni, dimljeni)
2 glavice luka
1 žemlja namočena u mlijeko
Vegeta q.s.
papar, q.s.
sol, q.s.
3 tvrdo kuhana jaja

Priprema

1.

Jetrica dinstati na luku, faširati dva puta, dodati mljeveni špek, ( 100 g ), zdrobljenu žemlju, faširano jaje i mirodije. Napraviti homogenu smjesu. Oblikovati štrucu. U oblik ( duguljasti ili rebrasti ) posložiti ostatak špeka ( 200 g) , staviti štrucu, lagano zapeći. Hladno rezati u šnite!

  • Pašteta(10)
  • Paštete(3)
  • Domaca-pasteta(2)
  • Paštete i namazi(1)
  • Jela od jetre(1)
  • Paštete, namazi(1)
  • Hladna predjela_pastete(1)
  • Predjela hladna(1)
  • Kacin-rodjendan(1)

12

Isprobano

:))) Tako ce i biti da znas…ali hvala Bogu te je kod nas uvijek puna kuca …...... !!!

Tako je Miro, baš sam htjela napisati kako se ne isplati raditi manju količinu, treba tu rezati luk, dinstati, mljeviti, namakati žemlje…rezati peči…pri tom količina i nije toliko bitna! Predlažem da ostaviš količinu koja piše a onda pozovi goste da to isto i pojedu!