Moj profil

Domaca pita

44
Domaca pita

Nisam davno razvlacila pitu, tako je vremo doslo da se sve sprema na brzinu, pa ce doci vreme da se neki stari  recepti zaborave..

Nisam davno razvlacila pitu, tako je vremo doslo da se sve sprema na brzinu, pa ce doci vreme da se neki stari  recepti zaborave..

Sastojci

potrebno 1500g brasna tip 400
fil 1kg podlivenog sira
1 pavlaka
1 casa jogurta
400g obarenog spanaca
saka seckanog praziluka
1 glavica crnog luka iseckana
suvi zacin
5,6 kasika svinjske masti

Priprema

1.

Umesiti srednje testo, podeliti na 4 dela, i svaku jufku razvuci u manji krug.Svinjsku mast umutiti i svako testo dobro premazati.Raditi u toploj prostoriji da bi testo moglo da se razvlaci.Testo odprilike stoji 20 minuta.U medjuvremenu praviti fil.Sir izmrviti,dodati jogurt,pavlaku, jaja i so po ukusu.Odvojiti pola fila.Luk Izdinstati, ubaciti spanac i malo suvog zacina.Spanac pomesati sa sirom.

2.

Staviti stolnjak na sto i razvlaciti testo prema ivici stola, skinuti okrajke.Filovati i stolnjakom pomagati da se uvije pita.

3.

Staviti u podmazan pleh.

4.

Peci na umerenoj vatri.Od okrajaka razvijem i isecem na kvadrate i pecem na ulju.Kad se ispece namazem pekmezom ili pospem secer u prahu.

  • Piti(1)
  • Pite(1)

10

Verujem ti, koliko puta sam ja nesto napravila, pa nisam uspela da slikam, neka se sin najeo i svi ostali, nek su samo svi zadovoljni 👋

Ako mi veruješ, napravila sam je i kad sam je ispekla, više nije bilo šanse da je uslikam jer su je vruću počeli da kidaju...naš najstariji unuk obožava pite sa spanaćem i specijalno za njega je bila napravljena...bila je odlična ni parče mi nisu ostavili, ono što je ostalo, odneli su kući...

Hvala👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kako do domaće pite na stolu u samo sat vremena?
Catalpa

Kako do domaće pite na stolu u samo sat vremena?

Kljukuša
cakemanija

Kljukuša