Moj profil

Domaća pita sa blitvom

60 minuta
30
Domaća pita sa blitvom

Pita napravljena na ovaj način je veoma lisnata a ne oduzima puno vremena ......( ko ne voli blitvu može da koristi sir ili mleveno meso ...)

Pita napravljena na ovaj način je veoma lisnata a ne oduzima puno vremena ......( ko ne voli blitvu može da koristi sir ili mleveno meso ...)

Sastojci

za
Testo
600-700g brašna
150ml. mlake vode
3kašike ulja
1kašičica soli
1kašičica šećera(za kvasac)
Fil
500g. blitve(obarene i iseckane)
300g mrvljenog sira(ili po izboru)
so po ukusu
Za premazivanje kora;
150g. margarina
Za premazivanje pite;

Priprema

1.

Zamesiti testo od datog materijala i odmah odvojiti 12malih loptica. (po šest loptica za dve kore).

Svaku lopticu razviti na veličinu malog tanjirića premazivati sa topljenim margarinom.  

Ređati šest loptica...prvo jednu veličine manjeg tanjirića pa premazati istopljenim margarinom..pa druga razvijena kora veličine manjeg tanjirića pa opet premažemo sa margarinom ...i tako redom do šeste poslednje kore.

 Zatim razviti što tanju koru i premazati je sa filom od blitve prebaciti jednu stranu kore pa drugu stranu,.pa treću donju koru prebaciti pa gornju četvrtu koru (da dobijemo kocku).  

Tako uraditi i sa drugom korom(sa šest kolačića). 

Formirane kocke od testa(dve kocke) još malo razviti i staviti ih u pleh iseći kore na osmine(kao picu).

Testo ostaviti da odmara 15min.premazati jednim jajetom .Peći na 200.C oko 30min.

  • Testo(1)
  • Blitva(1)
  • Pite(1)

10

  Ma poveke  od  fantasticna  pita !!!!!odlicen  recept  ,sekoja  cest🙂

😋Divna pita ,sve lepo objasnjeno krecem da zamesim testo!!!

Ćao como...na početku recepta pise od zamesenog testa odvojiti 12 loptica iste veličine...svako lopticu razviješ u veličinu malog tanjirića i premažeš sa istopljenim margarinom ...tako ćeš razviti svih 6 loptica - kada razviješ jednu onda ide druga pa premažeš margarinom pa treća pa premazeš margarinom ...i tako redom. Kada završiš sa svih šest korica razviješ što tanje(kao na slici) i filuješ koru zatim preklopiš koru....još malo koru razviti  prebaciti je u pleh iseći odmah kao pizzu na osmine ...pokriješ je da stoji još nekih 15 min.premažeš jajima pa u rernu na pečenje....nadam se da sam ti objasnila ako treba neko dodatno objasnjenje javi 🤗se...Pozdrav 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Poljički soparnik
betinna

Poljički soparnik

Recepti koji koriste slične sastojke

Pogača “Cvet”
sasaiolja

Pogača “Cvet”