Moj profil

Domaca pita sa sirom

37
Domaca pita sa sirom

Sastojci

100ml ulja za fil +za premazivanje kora
5 kom. jaja
malo soli za fil
2 kriske kravljeg sira
prasak za pecivo

Priprema

1.

Prvo pripremiti fil.U dubljoj posudi ili ciniji izgnjeciti  dobro sir viljuskom zatim dodati jaja,malo posoliti ako sir nije dovoljno slan.Kada su sir i jaja dobro sjedinjeni dodati prasak za pecivo,ulje i kiselu vodu,pa sve dodro sjediniti. viljuskom.

2.

Kore razviti pa podeliti na cetiri mesta po cetiri kore,tako da dobijete cetiri lista pite.Prve tri kore premazati uljem sa cetkicom a cetvrtu koru saviti u harmoniku pa zamociti u posudu sa filom i obilno zahvatiti fila zajedno sa korom pa sloziti na kraj one tri kore i urolati.Isto uraditi i sa ostatkom kora.

3.

Savijene pite redjati u podmazan pleh pa i njih  malo uljem  premazati  i ostaviti da odmore par minuta dok se pecnica ne zagreje pa peci na 200c dok nedobiju lepu zlatnu boju.

4.

Gotovu pitu izvaditi iz pecnice i prekriti  prvo vlaznom krpom pa jos jednom suvom i ostaviti da se malo prohladi.

5.

Pitu mozete spremiti i dan ranije  tako sto cete je prekriti folijom i ostaviti u frizider pa peci ujutru za dorucak ili uvece za veceru kad vam odgovara. Napomena- pitu izvaditi pola sata ranije iz frizidera da malo stane na sobnoj temperaturi pa onda peci.

Posluživanje

  • Svjezi-sir-slani(1)
  • Pite(1)

1

super je 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rupičasta pita sa sirom
gagaherc

Rupičasta pita sa sirom