Nikada mi ne uspije taj divni okus koji postigne moj suprug kuhajući ovu salsu za tjesteninu! Zato sam mu i ovaj puta prepustila to zadovoljstvo, jer to stvarno s guštom radi! Dakle "Domaća salsa by my husband"!
Nikada mi ne uspije taj divni okus koji postigne moj suprug kuhajući ovu salsu za tjesteninu! Zato sam mu i ovaj puta prepustila to zadovoljstvo, jer to stvarno s guštom radi! Dakle "Domaća salsa by my husband"!
Sastojci
Priprema
Sitno narezani špek pržiti na ulju na laganoj vatri dok se skoro ne sprži. Dodati svježi paradajz izrezan na ploške. Dinstati dok paradajz omekša.
Dodati sadržaj sjeckanog paradajza iz konzerve, vegetu, malo papra. Dinstati na laganoj vatri 15tak min.
Dodati ostale sastojke redom: nasjeckani češnjak, med, paradajz koncentrat, blagi kčap, bosiljak, peršin. Pustiti da se dinsta još 5 – 10 min, na samom kraju dodati vino i pustiti da uz “ključkanje” salse lagano ispari.
Probati, po želji i potrebi dodati soli ili papra, malo čilija tko voli ljuto!
Posluživanje
Poslužiti uz omiljenu tjesteninu, posipati parmezanom, ukrasiti sjeckanim peršinom! Uz to ide hrpa zelene salate!
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
6