Došlo je vrijeme da se na placu može (relativno) jeftino kupiti razno povrće iz kojega se radi šačša, pa samo da podsjetim da se to može dodati uz razna jela, a može se i staviti u staklenke i koristiti za večere i dodatke jelima.
Došlo je vrijeme da se na placu može (relativno) jeftino kupiti razno povrće iz kojega se radi šačša, pa samo da podsjetim da se to može dodati uz razna jela, a može se i staviti u staklenke i koristiti za večere i dodatke jelima.
Sastojci
Priprema
Na maslinjaku prodinstati usitnjeni luk ,zelenu papriku i celer, dinstati dok luk i paprika omekšaju, pa zatim dodati na sitno izrezan patliđan i češnjak. Dinstati cca 5 minuta, pa onda dodati oguljeni i zdrobljeni paradajz, feferone, biber, sol i vegetu Natur. Pustiti da krčka na laganoj vatri, dok se svi sastojci pretvore u jednoličnu smjesu.
Poslužiti uz pečeno meso, može uz tjesteninu ili palentu, a idealno je da se spremi u flašice i da imate preko zime ovaj dobar prilog raznim jelima.
Posluživanje
U šalšu se mogu dodati još i tikvice, ali onda se povećava količina paradajza,no meni je najdraža baš originalna iz recepta. Ona je ustvari izvrsna zamjena za “Pinđur”,koji je pokvarljiv kad ga otvoriš, a i skup je.Neznam u koju kategoriju da ga stavim jer može biti prilog,zimnica i umak ?
Kako je tebi ispao recept?
4