Iako ima puno recepata sa knedlama,pa da i ja podijelim sa vama svoj recept
Iako ima puno recepata sa knedlama,pa da i ja podijelim sa vama svoj recept
Sastojci
Priprema
Za prvu verziju knedli sve sastaviti i pomjesati,kada se ohladi dodati 2 jaja,kasikom oblikovati i dodavati u supu.
Za drugu verziju inace radim odokativno,naspem odredjenu kolicinu mlijeka i posolim,kada provri dodajem lagano griz uz konstantno mijesanje,kada masa bude gusta skloniti sa vatre i dodati jaje.(ako je manja kolicina dodati 1 jaje,a ako je veca onda 2)
ostaviti da se ohladi,kada je hladno koristiti 2 male kasike i oblikovati knedle,i dodavati u provrelu supu.
Vodu nasuti u serpu i nasuti malo ulja,dodati kocku i pustiti da provri,potom dodati biber,so i vegetu,zatim dodati fidoline i oblikovane knedle.
Kada se knedle podignu na vrh znaci da su gotove.
:(Još nema komentara