Moj profil

Domaće je domaće .. ručak :)

70 minuta
5
Domaće je domaće .. ručak :)

jedan fin, klasičan (kuhan) ručak za hladne dane.. meso (na saft) i špinat na moravski način.. kao prilog špecle, jer moji doma ne voli jesti knedle uz špinat .. :) .. idealno jelo za veliku ekipu..

jedan fin, klasičan (kuhan) ručak za hladne dane.. meso (na saft) i špinat na moravski način.. kao prilog špecle, jer moji doma ne voli jesti knedle uz špinat .. :) .. idealno jelo za veliku ekipu..

Sastojci

za
Meso na saft
600gr svinjske šnicle (5 kom)
2 luka
1 jušna žlica svinjska mast
1 jušna žlica Glatkog brašna Podravka
250ml voda
špinat (na moravski)
1 jušna žlica maslac
pola čaše (oko) vode (ili po potrebi)
špecle
maslac po potrebi
špecle

Priprema

1.

koristim lonac za pečenje u rerni:

u taj lonac staviti žlicu masti, kada se zagrije dodati 2 narezana luka.. pržiti na srijednoj vatri .. kada luk porumeni, dodati narezan češnjak i kim u zrnu.. ukratko popržiti

2.

zatim dodati žlicu brašna, dobro popržiti i žlicu koncentrata rajčice..  zaliti vodom (250ml oko)..dobro miješati..  zatim dodati sol, papar.. meso.. staviti u rernu

3.

rernu zagrijati na 150 stupnjeva.. peče se oko 50minuta..

4.

špinat:

u loncu zagrijati maslac, dodati sitno narezan luk i češnjak.. popržiti..

5.

kada luk i češnjak malo omekša, dodati žlicu brašna.. dobro popržiti

6.

zatim zaliti sa malo vode, tako gusta konzistencija (kao kaša od griza), kuhati 10ak minuta na laganoj vatri, dobro miješati.. zatim dodati sol, papar, malo vegete..

7.

dodati špinat... ja sam ovaj put koristila smrznuti (mljeveni)špinat.. prokuhati 5 minuta na laganoj vatri

8.

špecle popžiti na malo maslaca..

Špecle sam pravila dan prije po ovom receptu: https://www.coolinarika.com/recept/specle-sa-kiselim-kupusom-i-slaninom/

samo napravim špecle.. kada ih imam previše, stavim u mraznjak.. inače imam ovako kuhane špecle i 3 dana u frižideru.. .)

9.

poslužiti toplo.. uz čašu piva.. ili soka..

Posluživanje

Dobar tek! :)

  • Ručak(1)

2

Fini ručak! Sviđa mi se kombinacija sa špeclama. 😋

Odličan ručak, dobra ideja za ove dane.👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Drugačije quesadillas
Parmezanka

Drugačije quesadillas