Moj profil
Rani-mraz
14.10.2011.

Domaće kiflice

120 minuta
10

..

..

Rani-mraz
14.10.2011.

Sastojci

Tijesto:
1 kg brašna,
1 dcl ulja,
2 jaja,
1 žlica soli,
1/2 l mlijeka,
1 vrećica/ kocka kvasca,
malo šećera.
Fil:
1/2 kg svježeg sira,
2 bjelanjka, sol.

Priprema

1.

Od 1/2 l toplog mlijeka odvojiti par žlica, dodati kvasac i šećer. Promiješati i ostaviti 3-5min.

Kad se kvasac digao, dodati ga brašnu,te sa ostalim sastojcima zakuhati tijesto. Ostaviti 1 h.

2.

Tijesto podijeliti na 6 loptica, svaku razviti, rezati na 8 trokutića, filovati, te rolati od širega prema užem.

3.

Staviti u pleh pek papir, složiti kiflice,te ih premazati  žutanjkom. Peći 15 min. na 180*.

Kiflice možete filovati po želji.

  • Bakeries(1)

1

Ukoliko filujete marmeladom ili čokoladom,pazite da rubovi ne ostanu otvoreni jer će fil pobjeći van 🙂