Moj profil
noblica
13.10.2008.

Domaće kiflice

39

meko i fino pecivo. Recept je iz knjige "Torte, kolači i druge poslastice"

meko i fino pecivo. Recept je iz knjige "Torte, kolači i druge poslastice"

noblica
13.10.2008.

Sastojci

testo
50 gr kvasca
1 kašikica šećera
1 kašikica brašna
3 dcl mleka
150 gr margarina
2 kašikice soli
oko 600 gr brašna
1 jaje
nadev
100 gr šunke ili šunkarice
100 gr pivničkog sira

Priprema

1.

1. izmrviti kvasac dodati kašikicu šećera i kašikicu brašna preliti sa 1 dcl mlakog mleka, poklopiti i ostaviti kvasac da nadođe. Dobro izraditi margarin dodati 1 celo jaje, so, nadošli kvasac, 2 dcl mlakog mleka i brašno izraditi testo. Podeliti ga na 4 dela, svaki deo razvući i iseći na 8 delova ( dobićete 32 kiflice) puniti sa šunkom i sirom i motati kiflice. Premazati sa razmućenim jajetom i ostaviti da nadođu, nadošle kiflice još jednom premazati jajetom i posuti sa susamom. Peći na 200C oko 20min.

  • Kiflice(3)
  • Cool-pecivo(1)
  • Pecivo(1)

11

proba uspela

proba ovde

Slani recepti su mi slabost i uvek ih sakupim vise nego sto mogu da isprobam. Trudicu se da ove isprobam jer su zanimljive kiflice….