Moj profil

Domace kobasice…

66
Domace kobasice…

Dobila sam na poklon masinu za mljevenje mesa sa kojom se moze i puniti kobasice. :))) Od onda isprobavam razlicne recepte… Uf kako su dobri :))))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Po zelji Svinjsko meso, govedze meso (moj je odnos 4/5 svinjece i 1/5 govedze)
svinjska creva
Zacini
po ukusu so, vegeta, biber, crni luk, (praziluk) cesnjak,suhu crvenu papriku, senf u prahu, pola case crnog vina.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Uzeti meso od vrata, trbuha, slanine

2.

Meso samljeti i zaciniti

3.

Dobro izmesajte i ostavite ga preko noci u frizider

4.

Drugi dan jos jednom promjesajte i punite creva

5.

Napunjeno crevo zavijte na odgovarajuce mesto, tako da dobijete kobasice velicine koju zelite

6.

Stavite ih da se dobro prosuse

Posluživanje

Ja sam upotrebila 2,5 kg. svinjeceg i 0,5 kg. govedzeg mesa… Kakve su, da prste polizes :))))

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima