Moj profil

Domaće lepinje

45 minuta
25
Domaće lepinje

Meke,vazdušaste,šuplje !

Meke,vazdušaste,šuplje !

Sastojci

za
600 gr brašna
20 gr kvasac
1/2 kašičice soli
2 kašičice šećera
500 ml vode
Za posipanje
2 kašike kukuruzni griz

Priprema

1.

U mlaku vodu staviti šećer,izmrviti kvasac i dodati 2 kašike brašna.Promešati varjačom i ostaviti 5 minuta da krene kvasac.U veću posudu staviti so,isipati nadošli kvasac i postepeno dodajte brašno.Mešati varjačom.Kad se masa sjedini pokriti krpom i ostaviti testo da se udvostrući.
Kad se udvostruči samo jednim potezom varjače izmešajte testo i opet ostavite da nadođe.

2.

Nadošlo testo isipati na puno pobrašnjenu površinu.Ruke pokvasiti vodom i kidati male loptice.Svaku lopticu premesiti i opet ostaviti da nadođe.Ja sam napravila 7 loptica.Kad se naprave mehurići svaku lopticu rastanjiti rukom tanko na oko 3-4 mm i stavite u pleh koga ste obložili pek papirom.Pokvasiti ruku vodom i preći preko svake lepinje.Posuti kukuruzni griz.Peći na 200 C dok ne porumene,oko 7 minuta,brzo budu gotove.Kad se ohlade čuvati ih u najlonskoj kesi do upotrebe.
Uživati u divnom ukusu.
Prijatno !

  • Lepinje(1)
  • Peciva-lepinje(1)

2

Probajte,zavisi od rerne,moja je baš jaka !Drago mi je što ste isprobali recept !

Upravo isprobano.

Lijepe su, ali nisu "ispale" onako šuplje kao kod Vas.

Da li je greška da temperatura bude 200C.

Mislim da treba da bude znatno veća-možda 250C

Srdačan pozdrav

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Domace lepine
Ros

Domace lepine

Lepinjice iz rerne sa mortadelom
anarad

Lepinjice iz rerne sa mortadelom