Na zamolbu evo recepta preuzetog iz "Kolači-čarolija užitaka" Gospodarskog lista.
Na zamolbu evo recepta preuzetog iz "Kolači-čarolija užitaka" Gospodarskog lista.
Sastojci
Priprema
U 1 dl toplog mlijeka dodati žličicu šećera i kvasac te pustiti da se uzdigne.
Zamijesiti tijesto od brašna, soli, ulja, uzdignutog kvasca i preostalog mlijeka te ga pustiti da se uzdigne.
Tijesto podijeliti na 6 jednakih dijelova, razvaljati ih te rezati na 1 cm široke trake koje se međusobno uviju.
Peciva premazati jajem i uljem, posipati sa sjemenkama po želji te peći u pećnici na 200°C.
Gotova peciva još jednom premazati uljem.
Posluživanje
Ja sam radila pola količine i ispale su mi 4 veće kajzerice, peciva su dosta zasitna. Količinu brašna bi trebalo malo korigirati (ja sam miješala pola-pola glatko i oštro) jer je tijesto bilo jako mekano i ljepljivo.
10