Moj profil

Domaci burek kao iz pekare

60 minuta
2.693
Domaci burek kao iz pekare

Garant! Recept je iz nekog starog broja casopisa "Hrana i vino".

Garant! Recept je iz nekog starog broja casopisa "Hrana i vino".

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
potrebno
1/2 kg debljih kora (moje su bile bas tanke)
cca 300 g sira ( u receptu pise 1/2 kg ali bilo je previse)
250 ml vode
125 ml ulja
po potrebi soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U dublji sud pomesati vodu i ulje i posoliti ( ako vam je i sir dosta slan pazite da ne preterate). Bice potrebno da pre svakog prskanja kora promesate ovu tecnost jer se ulje izdvaja.

2.

Okruglu tepsiju (ja sam koristila br.26) podmazati uljem i staviti 2 kore ciji krajevi treba da prelaze ivice tepsije tj. da vise sa strane. Poprskati mesavinom ulja i vode.

3.

Ostatak kora podeliti na grupice od po 3 kore.

4.

Uzeti 3 kore i staviti ih u tepsiju jednu preko druge guzvajuci ih da mogu da stanu pa trecu poprskati i posuti izmrvljenim sirom.

5.

Ponoviti ovo i sa ostalim korama osim poslednje 3.

6.

Prvu od te tri staviti naguzvanu u tepsiju i poprskati.

7.

Staviti i pretposlednju koru. I nju poprskati i staviti ostatak sira.

8.

Staviti i poslednju koru i poprskati mesavinom vode i ulja.

9.

One krajeve koji vise sa strane sada prebaciti preko poslednje kore zatvarajuci burek i poprskati tecnoscu.

10.

Peci u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok fino ne porumeni.

Posluživanje

Prijatno! Stvarno je ukusan i mozda bolji od onog iz pekare za ljude sa osetljivim zelucem jer nema masti.

  • Burek(152)
  • Pite(30)
  • Isprobano(11)
  • Pita(8)
  • Slane pite(7)
  • Sir(7)
  • Slana pita(4)
  • Svježi sir(3)
  • Pite-slane(3)

429

Da li može burek da se slozi uveče, a peče sutra?

Uf, večeras pravila mužu i sebi, samo što je meni taman bilo 500 g. Al smo se lijepo počastili. Preukusan Puno hvala na receptu, definitivno najbolji burek. Otkad sam ga otkrila, samo po njemu radim

Vise ne kupujem burek sa sirom samo po ovom receptu pravim moji su prezadovoljni hvala na receptu 👍👏

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

BUREK - Originalan recept za domaći burek
mirzaz

BUREK - Originalan recept za domaći burek

domaći burek
veverice

domaći burek