Moj profil

DOMACI CRNI HLEB

38
DOMACI CRNI HLEB

Volimo domaci hleb, sto zbog ukusa sto zbog onog mirisa koji ima tek peceni hleb.....Ovog puta sam koristila recept sa kesice brasna i bas je bio pravi hleb....

Volimo domaci hleb, sto zbog ukusa sto zbog onog mirisa koji ima tek peceni hleb.....Ovog puta sam koristila recept sa kesice brasna i bas je bio pravi hleb....

Sastojci

230 ml tople vode
1 kasicica soli
450 g brasna tip 950/ crno brasno/
po potrebi ulje

Priprema

1.

IZMRVITI KVASAC, DODATI VODU I SO I UZ POSTEPENO DODAVANJE BRASNA UMESITI TESTO.

2.

Ostaviti posudu sa testom na toplom mestu da udbostruci kolicinu, premesiti ga i ostaviti da jos jednom naraste.

Odgovarajucu modlu ili pleh u kojem ce se peci hleb dobro podmazati uljem, ubaciti testo koje ste malo oblikovali, premazati ga uljem i po vrhu da bi korica bila sjajna i hrskava.

3.

Ukljuciti rernu na 250 stepeni, staviti hleb i peci ga 15 minuta, nakon toga smanjiti na 200 stepeni i peci jos 20 minuta.

Za to vreme hleb treba da je pecen, mozete proveriti tako sto cete izvaditi posudu sa hlebom i na ruci odmeriti da li je lagan, izvaditi hleb, malo ga po vrhu poprskati vodom i uviti u cistu krpu.

Ostaviti ga da se ohladi i uzivati.

  • Hleb(3)
  • Kruh(2)
  • Breadyp(1)
  • Leb(1)
  • Pekac(1)
  • Integralni-hleb(1)
  • Kiselo-testo(1)

25

Hvala 🙂

Super izgleda 🙂 peciva su mi omiljena

hvala🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Crni kruh
lynda

Crni kruh