Moj profil

Domaći đuveđ

180 minuta
66
Domaći đuveđ

Ovaj recept sam dobila od svekrve. Domaći đuveđ koristim skoro u svim jelima: varivima, rižotima, sa tjesteninom… pa čak i u povrtnim juhama.
Đuveđ se može zamrznuti ili držati u flašicama na hladnom mjestu.

Ovaj recept sam dobila od svekrve. Domaći đuveđ koristim skoro u svim jelima: varivima, rižotima, sa tjesteninom… pa čak i u povrtnim juhama.
Đuveđ se može zamrznuti ili držati u flašicama na hladnom mjestu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kg luka
1 kg mrkve
1 kg paprike
1 l ulja
lišće peršina
lišće celera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sve sastojke nasjeckati (ili samljeti) na sitne kockice.

2.

Na ulju dinstati luk .

3.

Kada luk postane staklasti dodati mrkvu, peršin i celer .

4.

Nakon što mrkva, peršin i celer omekane dodati papriku .

5.

Pred kraj dodati rajčicu i nasjeckane listove peršina i celera .

6.

Ako se đuveđ sprema u flašice vrući sipati u tople flašice, zatvoriti, preokrenuti flašice naopako (na poklopac) i pustiti nekoliko minuta. Okrenuti flašice i umotati (najbolje, u deku ili nešto slično) i ostaviti da se polako hladi.
Ako se đuveđ zamrzava, ostaviti da se ohladi i puniti plastične čašice.

Posluživanje

Od ove količine dobije se oko 6 l đuveđa.

  • Zimnica slana(1)
  • Zimnica-slana-djuvedj(1)
  • Prilog(1)

3

Odlično, ja sam pravila sataras u flašice . Super jelo ponekad u brzini dovoljan je prilog i ručak gotov.

fini recept.

odlicno je ovo, sto nam ipak govori da su i svekrve nekada u pravu… :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Prokelj sa slaninom i kestenjem
radilica

Prokelj sa slaninom i kestenjem