Moj profil

Domaći džem

120 minuta
13
Domaći džem

Eto i ja sam odlučila napraviti svoj prvi džem, a inspiracija je došla samim pogledom na predivnu zrelu višnju te trešnju :)

Eto i ja sam odlučila napraviti svoj prvi džem, a inspiracija je došla samim pogledom na predivnu zrelu višnju te trešnju :)

Sastojci

Višnje i trešnje - stavila sam 1kg:3kg omjer
šećer 2 kg
4 vanilin šećera
sok od 3 limuna
2 žlice domaćeg višnjevca

Priprema

1.

Višnje i trešnje očistite od koštica i stavite u veliki lonac u kojem će se kuhati. Staviti na vatru da se počne zagrijavati. Ja sam kuhala nekih 20 min samo voće i nakon toga sam dodala 1 kg šećera i vanilin šećer. Nakon toga sam ostavila da se taj šećer otopi i da se tekućina ispari. Nakon nekog vremena dodala ostatak šećera, limunov sok i koricu limuna i na kraju višnjevac. Ostavila da se to sve još iskuha i da se šećer otopi. Kada je skoro sav sok ispario, voće sam stavila u blender i sve usitnila jer volim kad je džem gladak. Još nekih 5 min prokuhala i punila staklenke.

Staklenke sam dobro oprala i ostavila da stoje nekih 10 minuta u vreloj vodi. Nakon toga stavila staklenke u pećnicu na 15 minuta, na 150°C. I nakon toga punila vruće staklenke džemom.

Posluživanje

Uživajte u ovoj prefinoj poslastici. Ja koristim za palačinke, kolače, a isto tako mi je odlično na prepečenom komadu kruha. U slast! :)

  • Zimnica-blaga(1)
  • Jam-is(1)
  • Visnje-tresnje-dzem-samo-domace(1)
  • Zimnica-slatka-visnje(1)

5

#3 hvala 😌

#4 sve je trajalo otprilike 2 i pol sata

Višnja je urodila, pravit ću ga.😁

Koliko cca je cijeli postupak trajao (od stavljanja u lonac do razlijevanja u boce)?

fino izgleda

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Džem od dunja
klaudija8

Džem od dunja

Recepti koji koriste slične sastojke

Keksići s marmeladom i linoladom
netherland

Keksići s marmeladom i linoladom