domaći egzotični kolač:)

-kalup za plumcake obložite pek papirom(ja sam koristila delimano pravokutni kalup od 27 cm)

-pečnicu zagrijte na 185 C

-u jednu zdjelu prosijte brašna zajedno sa praškom za pecivo,kakaom i cimetom,dodajte sol a zatim jabuke oguljene i narezane na kockice i promješajte a zatim dodajte i mješavinu suhog voća(ostavite par žlica za ukrasiti kolač po vrhu prije pečenja)

-u drugoj zdjeli pomiješajte šećer,vanilin šećer,ulje,jogurt i mlijeko i dobro promješajte dok se šećeri ne otope

-ulijte mokre sastojke u suhe i promješajte da se sastojci lijepo povežu

-dobivenu smjesu ulijte u pripremljeni kalup i po vrhu posipajte mješavinu suhog voća(kojeg ste prije odvojili)

-kolač pecite na 185 C dvadeset minuta,a zatim pećnicu smanjite na 155 C i pecite još 10 do 15 minuta(ovisno o pećnici)-meni je trebalo 15 minuta(provjerite drvenim štapićem)

-kolač ostavite još par minutica u kalupu a zatim ga zajedno sa pek papirom izvadite na kuhinjsku rešetku da se ohladi do kraja

još par crtica:

- ako ste u mogučnosti koristite mirisne jabuke petrovače jer daju poseban gušt ovom kolaču

- uz cimet možete dodati i malo muškatnog oraščića

-* ja sam imala originalno pakiranje EXOTIC MIX suhog voća od 200g(ali mi je 100g pod čudnim okolnostima nestalo-tako da sam koristila samo 100 g...tako da navedenu količinu možete slobodno povečati na 150 g(100 g za u kolač a 50 g za posipanje kolača).Moja egzotična mješavina sadržavala je:grožđice,banana chips,kandiranu papaju,kokosove strugotine(cocco chips),oljuštene bademe,lješnjake,brusnice i indijske oraščiće.Ako ne uspijete naći ovu kombinaciju exotic mixa možete kupiti suho voće na rinfuzo pa sami iskombinirati svoju egzotiku...mislim da bi se odlično slagao u ovaj mix i kandirani ananas