Moj profil

domaći ekstrakt za limunade

15 minuta
26
domaći ekstrakt za limunade

starinski recept iz bakine bilježnice,u to vrijeme se nazivala "domaća esencija" za limunade.

bez konzervansa,umjetnih boja i dodataka,čisti,prirodni, ekstrakt za pripremu limunada...

starinski recept iz bakine bilježnice,u to vrijeme se nazivala "domaća esencija" za limunade.

bez konzervansa,umjetnih boja i dodataka,čisti,prirodni, ekstrakt za pripremu limunada...

Sastojci

za
sastojci
250ml. vode
16 manjih limuna

Priprema

1.

priprema ekstrakta za limunade

u veću posudu stavite šećer,vanilin šećer i vodu.

na tihoj vatri kuhajte i miješajte da proključa,pa nastavite kuhati još jednu minutu.smjesa kuhanog šećera treba biti,kao kad radite za slatko.

2.

u međuvremenu iscijedite sok od limunova.

posudu maknite sa vatre i lagano dodajte sok od limuna,ali ne dozvoliti da šećerni sirup ponovo provri.

3.

uzeti  boce,zagrijati,uliti pažljivo  sok,dobro zatvoriti. u veliki lonac na dno staviti dvije veće kuhinjske krpe,dodati vodu,složiti boce i kuhati,paziti da tečnost u bocama "prostruji" ali ne da provri.

Posluživanje

moj savjet:

možete za prvi put spremiti pola-mjere

uskoro nam stižu i domaći limuni,pa su idealni za pripremiti ovaj ekstrakt...ljeti uzeti par kapi esencije na jednu čašu vode i praviti limunadu,prilično je dobra prilikom putovanja.. odlična za slastice,kao preljev,za pripremu voćnih kolača,za sladolede i sl...

4

Vesna,hvala puno na komentaru👋

Odličan recept.

Draga moja,hvala ti na lijepim riječima.Moja baka Agatha bila je austrijskih korijena,učiteljica,vrsna kuharica,organizatorica svatovskih slavlja,svi su je voljeli i cijenili.Bila mi je sve u životu,posebno,u mojim 20-im. godinama kad mi je umrla mama❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

kadaif -rolnice
anicamaked

kadaif -rolnice