Moj profil

Domaci eurokrem

18
Domaci eurokrem

Puno jeftiniji od obicnog , ukusan. Moze se mazati na hleb , palacinke ...

Bez mleka u prahu.

Puno jeftiniji od obicnog , ukusan. Moze se mazati na hleb , palacinke ...

Bez mleka u prahu.

Sastojci

2 dl mleka
aroma lesnika(ne preporucujem da pravite bez arome)
180 gr brasna

Priprema

1.

Brašno sušiti u pećnici 60 minuta, na 50 stepeni, pa prohladiti.

2.

Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca dobro umutiti, dodati polovinu šećera, nastaviti s’ mućenjem, pa kada je umućeno kompaktno, u to dodati žumanca, drugu polovinu šećera i mleko, te nastaviti sa mućenjem, da se masa dobro sjedini. Masu prokuvati na pari oko desetak minuta, pa skloniti sa ringle i ostaviti da se prohladi.

3.

U umućen puter (margarin) dodati prohlađenu smesu, brašno i aromu lešnika, sve sjediniti i podeliti na dva dela. U jedan deo dodati kakao i ponovo umutiti, a drugi deo ostaviti beo. Masu naliti u teglice i čuvati u frižideru.Rok trajanja 15-ak dana.

Od ovih mera dobija se 1.2 kg krema. Ja sam pravila poola mere.

  • Eurokrem(1)
  • Euro-krem(1)
  • Eurokreeem(1)
  • Eurokrem-domaci(1)

2

Hvala na primedbi odmah cu dodati.

Otkud brasno? Nema ga u sastojcima 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Madjarica
Slaki

Madjarica

Voćna torta
TANJA1234

Voćna torta