Moj profil
miljanrade
30.11.2011.

Domaći hljeb

120 minuta
25

Mnogo  mnogo  bolji  nego iz  pekare...

Mnogo  mnogo  bolji  nego iz  pekare...

miljanrade
30.11.2011.

Sastojci

za
brašno
sol
kvasac
voda
malo mlijeka

Priprema

1.

Brašno  staviti  u  veću  ovalnu  posudu  napraviti manje  udubljenje  sipatii  soli   jednu  kašiku   .U malo  mlijeka rsatopiti kvasac   i  sipati  u  brašno  , polako  dodavati  toplu vodu  i mjesti     po  mogućnostii rukama  :)) Tijesto  dobro   zamjesiti  znači  dok se  ne  počne odvajati  .Poklopiti  zdjeluu  i  ostaviti  da nadođe  .

Kad nadođe    premjesitii  ga  prepolovitii   smjesuu .

Od  obe smjese  razvitii  veći ovalni krug  i  smotati  kao  štruce..  Pložiti  ih  u  pleh pokritii krpom  da   nadođe  ponovo  .

Kad su  nadošle porskati  ih vodom    i staviti  peći  na 170  nekih  35 min  do  40   min .  Pečen hljeb  ostaviti  da se ohladi  i  prekriti  krpom    .

2.

gotov!

8

uuuuhhhhhh sto miriseeeee........🙂

Nema potrebe  vjerujtee    drugi dan je još  bolji  pecite  ga  na ovoj  temmperaturi    samo  i  kora je  mekana  a nije predebela a  unutra  extra  ...🙂

E i vidi se da je bolji nego pekarski, svaka cast...:)))))))))))Probacu i ja na ovaj nacin...ja u moj dodajem oko pola kasicice sireceta, i malo ulja da je meksi, to sam naucila od bake....Ali ovaj izgleda fenomenalno:))