Moj profil

Domaći hljeb iz pekača

60
Domaći hljeb iz pekača

Konačno sam uspjela dobiti onu starinsku strukturu sredine sa velikim rupicama od zraka, kao kod rukom mješanog hljeba!

Konačno sam uspjela dobiti onu starinsku strukturu sredine sa velikim rupicama od zraka, kao kod rukom mješanog hljeba!

Sastojci

450ml voda
1 supena kašika maslinovo ulje
1 supena kašika mlijeko u prahu
2 čajne kašićice šećer
2 čajne kašićice sol
500g bijelo pšenično brašno (T 500)
140g integralno pšenično brašno
60g kukuruzna krupica (palenta)
1 čajna kašićica instant kvasac

Priprema

1.

Sastojke staviti u pekač (Mulinex XXL) slijedećim redosljedom:

2.

voda, ulje, mlijeko u prahu, šećer, sol, krupica, zatim obje vrste brašna i na kraju kvasac. Namjestiti na program 2, podesiti najjače tamnjenje i pokrenuti proces (ili namjestiti tajmer)

  • Pekac(3)
  • Hljeb(2)
  • Kruh iz pekača(2)
  • Kruh(2)
  • Breadyp(1)
  • Alati(1)
  • Pekac-x(1)
  • Domaci-hljeb-iz-pekaca(1)
  • Testo(1)

14

I mi smo zadovoljni vrucim hljebom.ali ako ostane do sutradan jako se mrvi.Imate li vi taj problem??

Stavljam u omiljene. Koristim pekač; upravo se mojom kućom širi miris svježe pečenog kruha iz pekača. Svaki put ispadne fantastičan. Ubrzo probam i ovaj!!!!

Angy, posebno mi je drago da si zadovoljna sa receptom i da si sad aktivirala svoj pekač.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kruh bake Katice
anka-1955

Kruh bake Katice

Slični recepti, a opet različiti

bakina pita
hilary

bakina pita