Moj profil

Domaći kečap ABI

15
Domaći kečap ABI

iz neke stare bilježnice

iz neke stare bilježnice

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

4 kg roga paprika
1 kom češnjak
4 glavice luka
1 vezica peršin lista
2-3 kom ljute paričice
4 žlice soli
4 žlice šećera
4 žlice origana
po želji 5 g konzervansa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Rajčice operite, narežite, papriku isto pa kuhajte. Dodajte nasjeckani luk, češnjak, nasjeckan peršin list i grožđice – najbolje prije dodavanja izmiksati - usitniti. Ljute paike dodajte po želji i njih isjeckajte i dodajte u smjesu. Kuhati dok se sve ne raskaši. Oko 1,5 sat.

2.

Kuhano propasirati, dodati ocat i začine, pa još kuhati (oko 1,5 sat) – do željene gustine, na kraju po želji dodati konzervas, te dobro promiješati. Kad je gotovo sipati u manje boce širokog grla. Tako gotove bočice umotati u krpe ili prekriti jorganom da se polako ohlade – par dana.

Posluživanje

Ispalo 6 litra. Koristiti kada pravite pizzu ili uz neku tjesteninu ili kao dodatak u gulaše, paprikaše ili neka druga jela.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)