Moj profil
iz neke stare bilježnice
Sastojci
Priprema
1.
Rajčice operite, narežite, papriku isto pa kuhajte. Dodajte nasjeckani luk, češnjak, nasjeckan peršin list i grožđice – najbolje prije dodavanja izmiksati - usitniti. Ljute paike dodajte po želji i njih isjeckajte i dodajte u smjesu. Kuhati dok se sve ne raskaši. Oko 1,5 sat.
2.
Kuhano propasirati, dodati ocat i začine, pa još kuhati (oko 1,5 sat) – do željene gustine, na kraju po želji dodati konzervas, te dobro promiješati. Kad je gotovo sipati u manje boce širokog grla. Tako gotove bočice umotati u krpe ili prekriti jorganom da se polako ohlade – par dana.
Posluživanje
Ispalo 6 litra. Koristiti kada pravite pizzu ili uz neku tjesteninu ili kao dodatak u gulaše, paprikaše ili neka druga jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3