Moj profil

Domaći keks

25
Domaći keks

Volim kad me nešto podseti na detinjstvo. U ovom slučaju to je ovaj divan starinski recept. Lako se sprema i veoma je ukusan. Važno je da ga spremite 2-3 dana ranije a može da stoji i veoma dugo ako ga odložite u kutiju a na sigurno mesto....

Volim kad me nešto podseti na detinjstvo. U ovom slučaju to je ovaj divan starinski recept. Lako se sprema i veoma je ukusan. Važno je da ga spremite 2-3 dana ranije a može da stoji i veoma dugo ako ga odložite u kutiju a na sigurno mesto....

Sastojci

250 gr margarina
250 gr šećera
1 celo jaje
4 kom žumanca
500 gr brašna za kolače
malo brašna za posipavanje
nadev
za posipavanje keksića
malo dobre vanile

Priprema

1.

Hladan margarin iseckan na kockice, šećer, vanilin šećer, jaje i žumanca izmiksati mikserom.

2.

Dodati brašno, malo izmiksati a zatim ručno izraditi testo. Po potrebi dodati brašna ne previše jer će keksi biti tvrdi. Ako vam je testo ipak mekano to znači samo da ste ga predugo mesili i da se margarin rastopio od ruku. Stavite ga na pola sata u frižider da se stvrdne.

3.

Razvaljajte testo na pola santimetra debljine i modlom vadite keksiće. Pecite na 180 stepeni oko 10 minuta. Treba da ostanu beli.

4.

Kad se ohlade mažite pekmezom i zalepite dva po dva. Od gore pospite šećerom u prahu.

Posluživanje

Važno je da odstoje 2-3 dana da bi bili mekani i sipkavi.

  • Keksići(2)
  • PEKMEZ(1)

2

oprostite što ste malko čekali na odgovor...da, da, treba ispod malo pobrašniti i tako valjati testo

imam jedno pitanje: kada se tjesto razvalja da li se to radi na pobrašnjenoj podlozi , da li se pospe brašno i onda razvalja?

unaprijed zahvalan

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Domaći keksi
Mema

Domaći keksi