Moj profil

Domaći kolač iz djetinjstva

30
Domaći kolač iz djetinjstva

Ovo je kolač koji me uvijek vraća u moje djetinjstvo...Sad kad sam daleko od majke koja ga je uvijek radila, "prisiljena" sam ga raditi sama. Svi kažu: odličan ti je, ali ja znam da je MAMIN NAJBOLJI.

Ovo je kolač koji me uvijek vraća u moje djetinjstvo...Sad kad sam daleko od majke koja ga je uvijek radila, "prisiljena" sam ga raditi sama. Svi kažu: odličan ti je, ali ja znam da je MAMIN NAJBOLJI.

Sastojci

TIJESTO
500 g brašna mekog
1 žličica soli
FILA
250 g tikvica ili bundeve

Priprema

1.

Umijesi podatno tijesto i ostavi ga da se odmori.

Sir razradimo a tikvicu ili tikvu naribamo i posolimo da pusti vodu.

2.

Ocijedimo tikvicu i pomiješamo sa posoljenim sirom.

3.

Razvaljamo tijesto na tanko i namažemo filom, podignemo krajeve i spajamo

4.

Režemo na komade (veličina kakva vam odgovara) i slažemo jedno do drugog u namaščenu tepsiju.

5.

Sve skupa prelijemo domačim kiselim vrhnjem, a u nedostatku istog možemo koristiti i vrhnje za kuhanje.

Peći 35 min na 200C(ovisi o pečnici i programu).

Posluživanje

Poslužiti toplo. Kolač je slan ali tko voli može ga posut sa šečerom u prahu, slastan je u oba primjera. Uz jogurt, mojim klincima je to najbolja večera.Dobar tek.

  • Probati(1)
  • Moji recepti(1)
  • Štrukli(1)

8

Domaći, pa još iz djetinjstva...nije bilo dvojbe...predivan je...mljac...njam...mljac...

Ma i nije tako teško, samo šta praksa radi majstora! I ja sam daleko od toga ali uporna sam i vježbam.....😌

E da, sjetila sam se ja ovog tvojeg  😉....samo ja se još ne petljam u tijesto 🤢

Ovako je ispalo drugima