Moj profil

domaći krekeri

60 minuta
103
domaći krekeri

mmmm....grickalice

ne mogu ih napeći koliko ih deca mogu pojesti,

što je veoma lep osećaj, i znak da nešto radim dobro :))

mmmm....grickalice

ne mogu ih napeći koliko ih deca mogu pojesti,

što je veoma lep osećaj, i znak da nešto radim dobro :))

Sastojci

za
1 šolja (2dl) brašna
kašika žutog kukuruznog brašna
1/2 kašičice šećera
1/4 kašičice bibera
1/2-1 kašičica soli
3 kašike dobro ohladjenog margarina
2-3 kašike ledene vode
za premazivanje i posipanje
par kašika vode
po želji susama, bosiljka, origana, maka ,kima, morske soli, mlevene paprike....,

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka se dobiju  2 činijice krekerčića


U činiju sipati brašno, kukuruzno brašno,so, biber i šećer.

Dodati hladan margarin i grubo zamesiti da se sastojci povežu.

2.

Dodati maslinovo ulje i ledenu vodu, kašiku po kašiku i potom testo mesiti dok ne ne postane meko i glatko.

3.

Testo izručiti na blago pobrašnjenu podlogu, još malo mesiti, oblikovati loptu, ili više, u zavisnosti od količine testa, malo spljoštiti kao pogaču, i u kesi ostaviti u hladnjaku 1/2 sata da odmori.

4.

Rernu uključiti na 200°C i četvrtast pleh obložiti pek papirom.

Testo izvaditi iz hladnjaka i rastanjiti na 2mm debljine, seći na kvadratiće 2x2 cm, ili već po izboru.

5.

Četkicom blago pokvasite svaki kvadratić i ukrasite bosiljkom, origanom, morskom solju, makom, kimom, smlevenom paprikom....po želji i ukusu.

Peći 10 min do zlatno braon boje i pre služenja potpuno ohladiti.

  • Grickalice(6)
  • Krekeri(4)
  • Stapici(1)

5

nisam radila sa susamom ali možda bi za susam bilo dobro premazati umućenim belancetom a ne samo vodom da ga malo čvršće veže za testo ili malo utisnuti  u testo pre pečenja 😕

odmah sam ih otišla napraviti, jako su fini, samo što možda je do mene pa mi skoro sav sezam pao s krekera...ne znam...ali okus je odličan, jedva čekam da se ukućani vrate s posla pa da probaju 😁

Super sastojci, divni krekeri!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Integralni krekeri
Goga90

Integralni krekeri

Recepti koji koriste slične sastojke

Salata od sparoga
Desanka

Salata od sparoga