mmmm....grickalice
ne mogu ih napeći koliko ih deca mogu pojesti,
što je veoma lep osećaj, i znak da nešto radim dobro :))
mmmm....grickalice
ne mogu ih napeći koliko ih deca mogu pojesti,
što je veoma lep osećaj, i znak da nešto radim dobro :))
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka se dobiju 2 činijice krekerčića
U činiju sipati brašno, kukuruzno brašno,so, biber i šećer.
Dodati hladan margarin i grubo zamesiti da se sastojci povežu.
Dodati maslinovo ulje i ledenu vodu, kašiku po kašiku i potom testo mesiti dok ne ne postane meko i glatko.
Testo izručiti na blago pobrašnjenu podlogu, još malo mesiti, oblikovati loptu, ili više, u zavisnosti od količine testa, malo spljoštiti kao pogaču, i u kesi ostaviti u hladnjaku 1/2 sata da odmori.
Rernu uključiti na 200°C i četvrtast pleh obložiti pek papirom.
Testo izvaditi iz hladnjaka i rastanjiti na 2mm debljine, seći na kvadratiće 2x2 cm, ili već po izboru.
Četkicom blago pokvasite svaki kvadratić i ukrasite bosiljkom, origanom, morskom solju, makom, kimom, smlevenom paprikom....po želji i ukusu.
Peći 10 min do zlatno braon boje i pre služenja potpuno ohladiti.
nisam radila sa susamom ali možda bi za susam bilo dobro premazati umućenim belancetom a ne samo vodom da ga malo čvršće veže za testo ili malo utisnuti u testo pre pečenja 😕
odmah sam ih otišla napraviti, jako su fini, samo što možda je do mene pa mi skoro sav sezam pao s krekera...ne znam...ali okus je odličan, jedva čekam da se ukućani vrate s posla pa da probaju 😁
5