Odllicna kombinacija iz Yoline Domace kuhinje sa 24 kitchen.Preporucujem...
Odllicna kombinacija iz Yoline Domace kuhinje sa 24 kitchen.Preporucujem...
Sastojci
Priprema
Priprema krekera:
U brasno umesati so. Ulje i vodu sipati u ciniju za mesenje i kasiku po kasiku dodavati brasno i mesati do trenutka kad pocne da se zgusnjava pa ostatak brasna umesiti rukom. Testo ce biti mekano i masno. Ostaviti da odstoji 20 min.
Na komadu papira koji odgovara plehu od rerne testo poceti rukama razvlaciti da bude tanko u pravougaoni ili kockasti oblik, posuti susamom belim i crnim ili susamom i makom, tankim snitama crvenog luka (kod mene obican), iseci trouglove i peci na 200 C 10-15 min da blago porumeni.
Dok se testo za krekere odmara pripremiti dip.
Avokado viljuskom dobro izgnjeciti ili alatkom za pire krompir. Dodati sok od limuna, protisnut beli luk, umesati krem sir i dobro povezati. U smesu dodati saku samlevenih badema, posoliti i pobiberiti.
Posluživanje
Krekeri se mogu posluziti i sa nekim drugim dipom po izboru ili samostalno.
Kako je tebi ispao recept?
3