Moj profil

Domaći krem sir

30 minuta
138
Domaći krem sir

Sa samo tri sastojka, koje stalno imamo u kući, možemo i sami napraviti krem sir u domaćoj izradi.

Sa samo tri sastojka, koje stalno imamo u kući, možemo i sami napraviti krem sir u domaćoj izradi.

Sastojci

za
po ukusu so
i još
po želji a ne mora vlašac, beli luk, mirođija

Priprema

1.

U šerpu sipati 1 l mleka, ali morate da koristite punomasno mleko.

Na osrednjoj temperaturi kuvajte ga, stalno mešajući dok ne počne polako da ključa, ali da ne proključa.

Dodati 1 punu kašiku limunovog soka i kuvati, mešajući 1 minut, pa onda dodajte drugu kašiku limunovog soka i opet kuvajte 1 minut, stalno mešajući i na kraju i treću kašiku limunovog soka i to ponovo kuvajte 1 minut.

Mlečna mast će se odvojiti od surutke, tako i treba da bude.

2.

Sipajte u cediljku, preko koje ste stavili gazu i ostavite da se ohladi i ocedi od viška tečnosti.

Surutku nemojte bacati, sa njom možete da zamesite hleb, napravite smoothie, marinirate meso ili se može samo tako popiti.

Oceđen sir staviti u multi praktik, dodati soli po vašem ukusu i sve dobro samleti dok ne dobijete glatku masu.

Ja sam morala da dodam malo surutke i ponovo sam ga samlela, da mi bude kremastiji.

Sutra će biti za doručak.

3.

Po ukusu možete u sir dodati razne začinske biljkice, koje ćete sitno iseckati i samo izmešati, nemojte mleti u multi praktiku.

Mislim da posle ovog recepta niko od nas ne bi trebao više da kupi krem sir.

  • Sir(5)
  • Lchf(1)
  • Za-praviti(1)
  • Homemade(1)
  • Sir-jogurt(1)
  • Sir-domaci(1)
  • Namaz(1)
  • Home made(1)
  • Sir-san(1)

24

Stvarno ne znam, jer kod nas nikad nije stajao dugo...

Koliko dugo može da stoji ovo savršenstvo u frižideru? :)

Hvala  , ti možda još i imaš šansu da nabaviš domaće mleko, ja nikako...od srca ti hvala i prijatno:)))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Parfe krema od jagoda
novembarskamama

Parfe krema od jagoda