Moj profil

DOMAĆI KRUH

120 minuta
7
DOMAĆI KRUH

Jednostavan, a tako podsjeća na djetinjstvo  . . .

Jednostavan, a tako podsjeća na djetinjstvo  . . .

Sastojci

za
300 ml vode
75 ml ulja
15 g soli

Priprema

1.

Kvasac otopiti u toplom mlijeku s dodatkom šećera.

2.

Brašno prosijati i dodati mu sol.

3.

Kad se kvasac "uzdigne" dodati ga brašnu i umijesiti tijesto dok ne postane svilenkasto. Treba ga mijesiti minimalno 5 min da postane takvo.

4.

Tijesto ostaviti na toplom da se udvostruči. Ja ga obično ostavim cca 2 h, ali može i manje kada je u prostoriji toplo.

5.

Tada ga ponovno premijesiti i staviti u posudu u kojo će se peći. Ostaviti da se smjesa opet udvostruči.

6.

Pećnicu ugrijati na 200 stupnjeva. Kruh staviti u pećnicu i temperaturu smanjiti na 180 stupnjeva. Peći pola sata bez otvaranja pećnice.

Provjeriti štapićem je li kruh pečen.

Posluživanje

Uz domaći sir i vrhnje, špekec, lukec . . .

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kruh kao iz pekare #2
ARI26

Kruh kao iz pekare #2