Moj profil

Domaći kruh

66
Domaći kruh

Jednostavan, mekani domaći kruh

Jednostavan, mekani domaći kruh

Sastojci

500 ml vode
100 ml ulja

Priprema

1.

Brašno pomješati sa suhim kvascem, šećerom i soli. sve fino izmješati varjačom, dodati ulje i postepeno mlaku vodu. Mješati varjačom sve dok možete, a onda zamjesiti rukom u fino glatko tjesto.

2.

Možda će vam trebati još malo brašna, kod mene je to uglavnom 900  - 950gr. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se tijesto udupla.

3.

Pripremiti četvrtast pleh, pouljiti dobro. Tijesto podjeliti na dva djela i odmah formirati veknu rukom. Staviti vekne u pleh i ostaviti 20 tak min na toplom. Mokrom rukom premazati pa zarezati nožem na par mjesta.

4.

Peći na 220 C 10 min i još 20 -25 min na 200 C ovisi od pećnice. Vruć kruh premazati kockicom maslaca, prekriti krpom i preko staviti čistu najlonsku vrećicu 1o tak min. Ne stavljti kruh u vrećicu, već samo prekriti. Kad se potpuno ohladi može se držati u vrećici.

5.

Ovako sam naučila od svoje bake i najčešće kruh pravim na ovaj način, mada volim da isprobam i nove recepte :) Ovo je dobro za početnike, jednostavan recept a dobijemo fini, mekani domaći kruh :)

  • Kruh(4)
  • Domaći kruh(2)
  • Kruh-i(1)
  • Kruh-mekani(1)
  • Hleb i peciva(1)
  • Hljeb(1)
  • Peciva-hleb(1)
  • Kafa(1)
  • Bready(1)

23

Čestitke za RD!

Hvala puno!👋

Prefin domaći kruh,isproban,moje tople preporuke!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Beskvasni ječmeni hleb
nikolaj

Beskvasni ječmeni hleb