Domaći kruh

U veću posudu staviti brašno, sol i šećer, te promiješati. Dodati maslac (ja ga naribam na ribež) mlako mlijeko u kojem razmutit germu.

Sve zajedno promiješati žlicom, a zatim dobro izmjesiti da tijesto bude jednolično.

Ako se tijesto lijepi dodati malo brašna.

Staviti nazad u posudu, prekriti krpom i ostaviti da odstoji 25 minuta.

Kad se tijesto diglo podijeliti ga nožem na dva dijela i lagano oblikovati u dvije štruce.

Staviti u namazani lim i zarezati nožem na par mjesta. Prekriti krpom i ostaviti još 25 minuta da odmara.

Mogu se koristiti dva kalupa za kruh pa se dobiju dvije odvojene štruce ili tepsija veličine pola pećnice.

Pećnicu zagrijati na 200 C i staviti kruh da se peče cca 40 minuta. (Ako vam s odozgora počne jako rumeniti prekrite ga alu folijom i nastavite peći).

Još vrući kruh izvaditi iz kalupa i premazati ga maslacem.